Оливковое масло помогает предотвратить потерю памяти, пишет The Local со ссылкой на итальянский научный журнал Plos One. Оливковое масло, известное своими полезными свойствами, также может улучшать состояние организма при болезни Альцгеймера и других неврологических расстройствах.
Исследования проводились в течение двух месяцев в университете Флоренции на мышах, пострадавших от болезни Альцгеймера. Ученые отметили у подопытных животных "отсутствие когнитивных и поведенческих расстройств".
Руководитель исследовательской группы Массимо Стефани отметил, что эти опыты станут основной научного обоснования "омолаживающих эффектов средиземноморской диеты". По словам ученого, "на данный момент по-прежнему не существует эффективной терапии для лечения болезни Альцгеймера, что ставит под угрозу устойчивость системы здравоохранения".