Арахисовая паста

Арахисовая паста

Ккал/100 г: 614

Что нужно:

  • Арахис (не жареный) - 250 г
  • Масло растительное - 1-2 ст. ложки
  • Соль - 1/8 ч. ложки
  • Мед - 2 ч. ложки

Что делать:

  1. Подсушите арахис. Для этого положите его в микроволновую печь и жарьте на максимальной мощности 9 минут, перемешивая не менее 2-х раз. Можете использовать также духовой шкаф или сухую сковороду.
  2. Очистите орехи от кожуры (после подсушивания она легко отделяется).
  3. Засыпьте арахис в блендер и измельчите в крошку. Добавьте растительное масло и соль.
  4. Продолжите измельчать в блендере до однородной, гладкой консистенции.
  5. По желанию добавьте мед и еще раз взбейте блендером.
  6. Положите арахисовую пасту в банку и храните в холодильнике.