Тушеная куриная грудка в кефире

Тушеная куриная грудка в кефире

На 100гр. продукта:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
  2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
  3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
  4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.