Медовые груши в слоеном тесте - прекрасный рождественский десерт!
Ингредиенты:
- Груша - 4 шт.
- Лист слоеного теста
- Вода - 4 стакана
- Сахар - 2 стакана
- Мед - 1 стакан
- Половина лимона
- Стручок ванили
- Палочка корицы - 3 шт.
- Гвоздика - 6-8 шт.
Итак, воплотим в жизнь прекрасную идею приготовления медовой груши!
- Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде. Доведите до кипения на среднем огне. Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздика. Отварите груши, до момента, когда вилка легко проткнет кожицу. Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.
- Духовку нагрейте до 190 градусов. Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите.
- Тесто нарежьте на неширокие полоски. Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.
- Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
- На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.