Ученые Академии питания разработали целый свод правил питания, соблюдение которых может избавить от ряда проблем с работой желудка.
Так как же нужно питаться, чтобы «праздник желудка» не закончился резкой болью, изжогой, и другими недомоганиями?
Первое правило питания для здоровья желудка – это обязательное употребление злаковых культур. К таким продуктам можно отнести зерновой хлеб хорошего качества, гречневую, пшенную и пшеничную кашу.
Правило второе – для здоровья желудка обязательно употреблять в пищу овощи и фрукты. Ежедневно нужно съедать около ½ килограмма свежих овощей и фруктов.
Правило третье - здоровье желудка обеспечит двукратное еженедельное употребление в пищу рыбы и морепродуктов.
Правило четвертое – молочные продукты. В день каждому человеку необходимо потреблять около 400-500 грамм молочных продуктов.
Главной ошибкой в питании большинства людей является неправильно сформированные пищевые привычки. Многие из нас заботят только о том, чтобы еда была вкусной и сытной. А о том, какие именно полезные вещества она содержит, они часто забывают подумать.
С таким подходом к питанию уже к тридцати годам люди начинают страдать от ряда хронических заболеваний, в том числе и болезней желудка.
Гастроэнтерологи уже бьют тревогу. Все больше людей в возрасте до тридцати обращаются к ним за помощью с подозрением на такие болезни желудка, как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, раковые опухоли системы ЖКТ.
Неправильное питание, организованное по принципу «вкусно и сытно», приводит к ожирению, заболеваниям органов дыхания, сердечно-сосудистым заболеваниям и т. д.
Ученые доказывают, что все ранее названные признаки, вызывающие развитие болезней желудка, имеют лишь второстепенное значение. На первом месте всегда было и будет правильное питание, сформированное из простых продуктов и регулярного приема пищи по возникновению чувства голода.
Если не переедать и недоедать, то желудок человека работает как часы. Он требует приема пищи примерно каждые три-четыре часа. Т. е. в норме человек должен принимать пищу три раза в день.
Подбирать продукты для составления рациона нужно, опираясь не на свои амбиции (вкусно, значит полезно), а на свой ум (полезно, значит вкусно). Усилители вкуса, которые часто используются в продуктах, быстро вызывают привыкание.
Эта привычка с вероятностью в сто процентов приводит к развитию болезней желудка. Люди, предпочитающие свежую пищу домашнего приготовления, всегда могут похвастать отменным здоровьем желудка.