MPI Viropack. Ингибиторы протеазы и полимеразы.

ХолестеринХолестерин: две стороны медали

Холестерин - это жироподобное вещество, которое образуется в печени и поступает в организм с продуктами питания животного происхождения. Он входит в состав мембран клеток тела, используется для синтеза многих гормонов, желчных кислот, необходимых для пищеварения, является мощным антиоксидантом и препятствует появлению болезней и старению.

Но такие положительные характеристики лишь у уровня холестерина, не являющегося избыточным. Уточнить, какое положение дел в вашем организме, и нужны ли специальные полезные продукты, можно при помощи биохимического анализа крови.

Дефицит уровня холестерина в крови способствует развитию ряда заболеваний, уменьшению полового влечения, бесплодию, сказывается на психике и приводит к депрессиям. Переизбыток – провоцирует сбой в обмене веществ, нарушение кровообращения, проблемы с сердцем и другими внутренними органами.

Однако если весь организм в целом и, в частности, печень, его вырабатывающая, здоровы, проблем с его уровнем холестерин не должно возникнуть. Но если результат биохимического анализа крови тревожный, пора вносить серьезные коррективы в свой рацион и привычки. Надо переходить на специальные полезные продукты питания.

В первую очередь необходимо отказаться от курения и чрезмерного употребления кофе. Замечено, что они способствуют повышению уровня холестерина.

Рекомендуется ограничить количество пусть даже полезных продуктов, богатых холестерином: мозги, печень, яичные желтки, почки, икру. Также стоит пересмотреть долю в рационе сливочного масла, свинины и баранины.

Во время диеты, призванной отрегулировать уровень холестерина в крови, необходимо включить в набор полезных продуктов питания растительные масла: подсолнечное, кукурузное, хлопковое, рапсовое и льняное.

Их польза заключается в:

  • выведении холестерина с желчью
  • распаде холестерина до желчных кислот;
  • усилении перистальтики кишечника.

Однако в пищу необходимо использовать нерафинированные растительные масла, так как они содержат лецитин, предотвращающий отложение холестерина в стенки сосудов.

Рекомендуемые полезные продукты питания

Строгих рекомендаций по меню в этой диете нет. Однако есть перечень рекомендуемых продуктов питания при высоком уровне холестерина, из которых можно формировать лечебный рацион:

  • овощи, фрукты и ягоды;
  • грибы;
  • свежие соки;
  • обезжиренные молочные продукты и блюда из них;
  • супы, каши, запеканки из гречневой, овсяной и пшеничной круп;
  • блюда из бобовых;
  • нежирное мясо: телятина и говядина;
  • мясо птицы: индейка и цыплята без кожи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • яичный белок;
  • морепродукты;
  • ржаной хлеб и пшеничный грубого помола.

Не очень полезные продукты для исключения из рациона

  • Яичные желтки;
  • жирные сорта мяса;
  • молочные продукты с повышенной жирностью;
  • пшеничный хлеб;
  • сдоба;
  • кондитерские изделия;
  • варенье;
  • мороженое;
  • соленья, маринады
  • какао, крепкий кофе, чай
  • крепкие мясные бульоны и рыбные отвары
  • острые закуски и приправы.

Витамины для здоровья

Во время диеты при высоком уровне холестерина следует принимать поливитамины, так как организм будет нуждаться в аскорбиновой кислоте, магнии, йоде, марганце и кобальте.

Спустя пару недель после соблюдения рекомендаций относительно лечебного рациона необходимо сделать повторный биохимический анализ крови. Если результат окажется с положительной динамикой, меню можно слегка разнообразить ранее запрещенными продуктами.

Если же картина не меняется, необходимо обращаться за помощью к врачам, которые могут рекомендовать медикаментозный способ нормализации уровня холестерина в крови.

Добавить комментарий

Защитный код Обновить