Мы едим, чтобы жить, но именно от качества употребляемых продуктов будет зависеть продолжительность жизни. Само собой, все мы хотим быть красивыми, здоровыми и счастливыми, но мешают этому плохая экологическая обстановка, постоянные стрессы, загазованность улиц и даже продукты, которые мы покупаем в обычном магазине за углом.
Овощи и фрукты являются незаменимыми на столе среднестатистического россиянина. В овощах и фруктах содержатся необходимые для здоровья витамины и полезные вещества, мы едим их в сыром виде, добавляя в салаты, варим, жарим.
При этом многие из нас не задумываются, какой вред для здоровья могут содержать любимая картошка, морковь или яблоки. Если вы выращиваете овощи на своем огороде и не используете никаких удобрений, то вам, скорее всего, волноваться не стоит, а вот тем, кто покупает овощи и фрукты в магазине, должен знать, что в них могут содержаться нитраты.
Для того чтобы добиться больших урожаев овощей и фруктов, производители сегодня используют удобрения, содержащие нитраты.
Нитраты – едва ли не самые опасные химические соединения, концентрация которых должна тщательно соблюдаться, однако многие производители забывают об этом. Попадая в пищу с овощами и фруктами, нитраты в превышенных количествах вызывают отравления, различные заболевания сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем. Поступая в организм, нитраты преобразуются в кишечнике в нитриты, которые, взаимодействуя с гемоглобином, превращают его в метгемоглобин. Он не способен доставлять к органам и тканям кислород, в результате чего происходит кислородное голодание, появляются сонливость, вялость, одышка.
Постоянное употребление фруктов и овощей с повышенным содержанием нитратов может приводить к раку желудка, цианозу, тахикардии. Беременные женщины, употребляющие в пищу такие продукты, вредят не только себе, но и малышу, который еще даже не появился на свет.
Употреблять в пищу такой яд не хочется никому, но как защитить себя и своих близких от опасности? Есть простой способ – измерить нитраты в овощах и фруктах специальным прибором, который сегодня может купить каждый. Называется он – нитрат тестер Соэкс. С его помощью можно быстро провести анализ и определить, содержаться ли нитраты в овощах и фруктах. Анализу поддаются 30 видов овощей и фруктов и свежее мясо. Для измерения необходимо проткнуть продукты специальным измерительным зондом, и прибор сразу покажет, превышена норма или нет нитратов в овощах и фруктах.
Тестер, как мобильные телефон, легкий, удобный. Можно взять с собой на дачу, в магазин. Пользоваться прибором сможет даже ребенок, на экране легко выбирается тип продукта, который будет подвергаться анализу.
Самое главное достоинство такого прибора – достоверное отражение действительности, вы сможете определить в считанные секунды, содержаться ли нитраты в овощах и фруктах, если нет, то ими можно кормить своего ребенка. Никто о нашем здоровье кроме нас самих не позаботится. И даже если производители утверждают вам, что все продукты свежие, вкусные и полезные, стоит последовать русской пословице – доверяй, но проверяй. Будьте здоровы!