Укроп – это разновидность травянистого растения. Обычно его засевают на протяжении всего лета. Растение является однолетним. Имеет сильный специфический аромат, из-за того, что содержит эфирные масла.
Используется в качестве пряности в различных салатах, консервациях, супах и вторых блюдах, для производства маринадных заливок. Полезные свойства укропа позволяют использовать его и в целебных целях.
Чем полезен укроп? А тем, что в нем содержится целый комплекс витаминов. Витамины В, В2, С, РР, каротин, фолиевая и никотиновая кислоты, калий, железо, магний, фосфор, кальций, эфирные масла и антиоксиданты.
Польза укропа в его составе, ведь он состоит из сплошных витаминов. Он активно применяется в косметической отрасли, ведь он практически единственный, кто может отбеливать веснушки. Используется для улучшения работы кишечника и укрепления иммунной системы.
Грудничкам приписывают укропную воду, ведь входящие в ее состав расслабляющие вещества, хорошо влияют на работу желудочка. Настой из укропа приписывают гипертоникам, он стабилизирует кровяное давление и расширяет сосуды.
Эфирное масло, входящее в состав укропа, используют для очищения от шлаков. Примочки из укропа используют при повреждениях кожи. Еще укроп использую для создания различных масок, они влияют на кожу как противовоспалительное средство. Примочки из укропа используют для глаз, они отлично снимают усталость и воспаление.
Еще укроп используют при простуде. При повышенной возбудимости, тревожных снах принимают чай из плодов укропа на ночь. Отвар укропа используют как мочегонное средство. Укроп помогает пищеварению, он как щетка удаляет остатки неусвоенной еды. Эфирные масла укропа используют даже в мыловаренной и ликероводочной промышленности.
Вред укропа может проявляться при его неумеренном использовании, особо, если сочетать его с другими средствами. Для некоторых людей укропные примочки могут вызвать аллергию, так что нужно быть осторожнее и их использованием. Укроп противопоказан людям, которые страдают низким давлением, для них он опасен, так как может вызывать ухудшение зрения, слабость и обмороки.
Безусловно, если сравнивать пользу и вред укропа, чашу весов перевешивает польза укропа. Так как вреда укроп приносит мало, можно сказать, что это не вред, а просто предупреждение при его использовании некоторыми группами людей.
Альтернативой укропу может выступить растение фенхель, которое имеет схожие характеристики. К одному классу относятся еще тмин, петрушка, пастернак, морковь, сельдерей и кориандр.