Лечение виноградом (ампелотерапия) было известно еще древним римлянам и грекам в I веке нашей эры. Польза и вред винограда особенно тщательно изучались, когда речь шла о применении его в качестве целебного средства. Сегодня виноград широко применяется не только в народной, но и в традиционной медицине и косметологии. В косточках винограда обнаружен один из самых сильных антиоксидантов. Он положительно воздействует на сердечнососудистую систему человека, оздоравливает и омолаживает организм в целом. Семечки винограда применяются при изготовлении различных медицинских препаратов, БАДов и косметических средств.
Исследования доказали, что виноград содержит до 200 наименований различных биологически активных веществ. Из основных веществ, входящих в состав винограда, необходимо упомянуть витамины С, Р, РР и группы В, а также органические кислоты и фолиевую кислоту. В достаточно большом количестве содержатся в винограде необходимые для здоровья человека микроэлементы, такие как кремний, железо, натрий, медь, фосфор и цинк. Современная медицина используется практически все растение – от корней до косточек.
Сегодня разработаны специальные виноградные диеты, с помощью которых можно прибавить вес и улучшить показатели крови. Очень полезен виноград при малокровии и истощении, и даже при лечении туберкулеза в начальных стадиях. Виноград — незаменимое средство для пациентов с хроническим бронхитом и болезнями почек. Польза винограда проявляется также в общеукрепляющем воздействии на человеческий организм. Его рекомендуют пациентам, истощенным длительными болезнями. Виноград, в этом случае, поддерживает иммунную систему человека и помогает организму бороться со всевозможными инфекциями.
Достаточно тщательно на сегодняшний день изучены те свойства, которые объясняют вред винограда при определенных заболеваниях. Например, виноград противопоказан при сахарном диабете, язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка, ожирении, желтухе, циррозе печени, а также при колите, стоматите и кариесе. Гинекологи не рекомендуют беременным женщинам употреблять в пищу виноград. Да и подросшим детям не стоит давать темный виноградный сок — он способен вызвать анемию.
Не стоит употреблять виноград одновременно с сырым молоком, жирной пищей, минеральными водами, спиртными напитками, сырыми овощами и фруктами. В противном случае может наблюдаться расстройство желудочно-кишечного тракта. Польза и вред винограда — это одна из самых тщательно изученных областей современной медицины. Поэтому каждый человек при желании может получить массу всевозможной полезной информации по этому вопросу.