Наступило долгожданное лето. Многие из нас с удвоенным усердием взялись за физические упражнения, чтобы привести фигуру в порядок к пляжному сезону.
Но что же делать, если несмотря на спорт фигура оставляет желать лучшего? Пересмотрите своё питание! Вы когда-нибудь слышали о детокс-диете?
На самом деле это не совсем диета в обычном понимании слова. Это скорее просто здоровый стиль питания, который очищает организм от токсинов.
Обычно термин детоксикация ассоциируется с алкоголем и наркотиками, но в последнее время появилось новое направление диет. Диеты для детоксикации улучшают здоровье и способствуют исчезновению лишнего веса.
Под словом диета большинство людей понимает полное воздержание от любимой еды и постоянный голод. Люди думают, что придётся отказаться от всего самого вкусного и пересесть на чёрный хлеб, а то и вовсе исключить хлеб из рациона. К детокс-диете это не относится. Здесь нет чёткого плана, нет меню, нет жёстких ограничений.
Программа детокс предполагает просто переход на вкусную и здоровую пищу в сочетании с физической нагрузкой. Это фактически отправная точка для начала нового образа жизни.
Детокс-диета позволяет настроить организм на путь очищения, спокойствия и гармонии. Легче всего начинать её летом, когда вокруг много свежих вкусных ягод, фруктов, овощей и зелени. К осени вы успеете привыкнуть к новому образу жизни и уже не захотите возвращаться к вредной пище.
Остерегайтесь жёстких кратковременных программ детокс-диеты!
В интернете можно найти массу рекомендаций по поводу детокс-диеты. Далеко не всем из них можно верить. Некоторые сайты рекомендуют употреблять только жидкости, воду, соки, морсы и прочие в первые три дня детокс-диеты. Ни в коем случае не делайте этого! Вы будете постоянно чувствовать голод и раздражение, а это стресс для организма.
Помните, программа детокс не подразумевает никаких стрессов. Переход на новое питание должен проходить мягко и безболезненно. Пища должна содержать достаточное количество калорий, чтобы вы хорошо себя чувствовали
Действительно ли вам нужна детокс-диета?
Детокс-диета требуется не всем. Как же определить, нужна ли она именно вам? Ответьте на несколько вопросов ниже.
- Вы испробовали множество диет, но лишний вес не спешит уходить?
- Вы едите термически обработанную пищу более двух раз в день?
- Вы едите фаст-фуд раз в неделю или больше?
- Вы каждый день едите одни и те же продукты?
- У вас есть один из следующих диагнозов: высокий уровень холестерина в крови, гипертония (повышенное давление), диабет 2 типа?
- У вас бывают запоры?
- Вы постоянно чувствуете хроническую усталость вне зависимости от того, сколько спите?
Если вы отрицательно ответили на все вопросы, то вас можно поздравить! Ваше питание не требует изменений! Но если ответили «да» хотя бы на два вопроса, то вам определённо следует пересмотреть свои пищевые привычки. Начните с простой детокс-программы
Программа детокс-диеты
Детокс-программ существует великое множество. Эта трёхнедельная программа является одной из самых мягких и оптимальна для очищения организма и перехода на новое питание
Неделя 1. Начните с исключения вредной пищи из своего рациона. Полностью перестаньте есть жареное. Обрабатывайте пищу по минимуму: мясо и рыбу отваривайте или готовьте на пару, крупы запаривайте кипятком. Ешьте в сыром виде всё, что только возможно. Исключите из рациона кондитерские изделия, шоколад, кофе и крепко заваренный чай. Записывайте в дневник всё, что вы ели за день. Это поможет вам откорректировать питание.
Неделя 2. На этой неделе нужно перестроить своё питание таким образом, чтобы два раза в день кушать жидкую пищу (коктейли-смузи из овощей и фруктов, соки, домашние супы, натуральные йогурты) и один раз в день – твёрдую пищу. Твёрдая пища должна содержать всё необходимое: белки, углеводы и здоровые жиры.
Это значит, можно употреблять любые овощи, крупы, нежирное мясо и рыбу, морепродукты, грибы, сыр. Блюда можно посыпать тёртыми орехами и поливать небольшим количеством любого растительного масла: подсолнечного, оливкового, льняного, кунжутного, тыквенного и т.д.
Масла лучше использовать нерафинированные, холодного отжима. Полезно на ужин выпивать стакан смузи из сырых продуктов. Например, очень вкусный смузи получается из яблок, укропа и зелёного салата. Вам кажется, что они не сочетаются? Да вы только попробуйте! Нужно взять два яблока, пучок укропа и пучок зелёного салата, выложить всё вместе в блендер и залить половиной стакана воды. Измельчить всё вместе до однородного состояния – и готово.
Между приёмами пищи можно перекусывать сырыми овощами и фруктами, ягодами, орешками в небольших количествах. Полезны и самодельные йогурты без сахара. Для вкуса добавляйте в йогурты немного меда, кусочки фруктов и ягод.
Неделя 3. На третьей неделе происходит переход к более привычному для вас стилю питания. Теперь не обязательно два раза в день есть жидкую пищу. Требуется только продолжать готовить еду с минимальной термообработкой и есть как можно больше свежих, необработанных продуктов. Шоколад, кофе и кондитерские изделия по-прежнему исключены из рациона.
Советы на каждый день
Ешьте как можно больше овощей и фруктов.
Включите в рацион различные виды бобовых: чечевицу, зелёный горошек, фасоль, маш. Ограничьте потребление молочных продуктов, красного мяса, соли, сахара и термически обработанной пищи.
Раз в неделю устраивайте «безмясной» разгрузочный день.
Ешьте орехи и пророщенные злаки.
Ешьте как можно больше ягод – в них содержатся антиоксиданты.
Включите в рацион цельнозерновой хлеб, неочищенные крупы и злаки (например, дикий и коричневый рис).
Пейте много чистой воды вместо чая и кофе. Организму требуется не менее 2 литров жидкости в сутки.
Исключение из рациона так называемой «мусорной пищи» способствует не только похудению, но и улучшает здоровье в целом, стимулирует иммунную систему.
Цель детокс-диеты – показать вам преимущества здорового питания и приучить вас питаться правильно, получая удовольствие от еды. Возможно, после этой трёхнедельной программы вы уже не захотите возвращаться к прежнему стилю питания, ведь так приятно чувствовать лёгкость во всём теле!