Диета с повышенным содержанием клетчатки появилась в 80-е годы в Британии. В диете сокращаются потребляемые калории и увеличивается количество пищи, которая содержит клетчатку. Клетчатка есть в овощах, фруктах, крупах.
Они притупляют чувство голода. Кроме того, клетчатка нашим организмом не усваивается, поэтому она выводит из кишечника шлаки, естественным путем его очищая.
Примерное меню диеты на день
Завтрак – сухой завтрак (1 тарелка), полужирное молоко, банан.
Второй завтрак – овощной суп с горохом, рогалик ржаной. Для того чтобы побаловать себя сладким, можете съесть курагу: она и сладкая и содержит большое количество клетчатки.
Обед – молодой картофель, отбивная из ягненка, фасоль с маслом и помидоры.
Положительные моменты диеты:
- потребление продуктов с большим количеством клетчатки очищает кишечник от шлаков, предотвращает появление заболеваний.
- эти продукты очень сытны: они наполняют желудок и притупляют чувство голода, при этом потребляемые калории сокращаются, что заставляет организм сжигать свой лишний жир.
- гибкая, недорогая диета.
Отрицательные моменты диеты:
- если организм не привык к клетчатке в таких количествах, то могут появляться газы в кишечнике.
- нельзя потреблять клетчатку в виде отрубей, поскольку наш организм тогда не усваивает полезные минералы и витамины, которые мы съели до или после еды. Поэтому лучше выбрать хлеб из крупнозерновой муки или с отрубями, который не влияет на усвоение этих компонентов.
- все не сводится только к большому потреблению клетчатки. Некоторые продукты содержат не только клетчатку, но и жиры, белки, глюкозу, что по своей сути очень высококалорийны. Если вы любите орешки, курагу, авокадо, то для похудения нужно четко отслеживать их количество и считать потребляемые калории.