В пользе творога сомневаться не приходится - этот продукт прекрасно насыщает, но при этом не дает поправиться (при отсутствии калорийных добавок). Эти ценные свойства объясняют появление на свет методики похудения, основанной на этом полезном продукте - творожная диета была и остается на пике популярности.
Коротко о пользе творога
Содержание жира в твороге может колебаться в пределах от 0.5 и до 18 %. При этом меняется и его калорийность - от 90 до 230 ккал. Творог - настоящий рекордсмен по содержанию белка - он включает до 28 % этого важного элемента. Продукт богат кальцием, железом, магнием, натрием, фтором, цинком и фосфором, а также витаминами А, Р, Е и группы В. Творог прекрасно усваивается организмом и позволяет надолго сохранить ощущение сытости, а это - настоящая находка для любой диеты.
Варианты творожной диеты
Существуют разные варианты диеты с творогом. Мы предлагаем вашему вниманию самые популярные среди них.
Вариант № 1 (разгрузка)
Рацион этой творожной диеты небогат - на протяжении дня нужно съесть 1 кг нежирного творога и выпить 2 л чистой воды без газа (в жидкий рацион можно включить и несладкие травяные настои). Питание в период диеты должно быть дробным (разовая порция творога - 150-200 г).
Вариант № 2 (творожно-фруктовая)
В данном варианте диеты за день рекомендуется съесть:
- 400 г обезжиренного творога;
- 4-8 ч.л. отрубей, размоченных в воде (1-2 ч.л. на 100 г творога);
- фрукты и ягоды (без ограничений).
Рацион стоит разделить на 4 приема пищи. Каждую порцию творога нужно перемешать с ломтиками фруктов, а также с ягодами и с заранее подготовленными отрубями. На протяжении дня положено выпить не менее пары литров чистой воды и травяных настоев. Длительность такой творожной диеты - 2-5 дней.
Вариант № 3 (творожно-кефирная)
Этот вариант тоже вносит небольшое разнообразие в творожный рацион. Помимо основного продукта можно употреблять и нежирный кефир. В количественном соотношении суточная порция выглядит следующим образом:
- творог 9 % жирности - 600 г;
- кефир 1 % жирности - 1-1.5 л.
Кушать рекомендуется 5-6 раз в день. Длительность диеты составляет 2-5 дней.
Вариант № 4 (творожно-яблочная)
Данный вариант диеты включает в меню:
- творог минимальной жирности - 200 г;
- яблоки зеленых сортов - 1.5-2 кг;
- воду и несладкие чаи - минимум 1.5 л.
Рацион нужно разделить на 5-6 порций. В промежутках между трапезами стоит пить достаточное количество жидкости. Длительность этой методики похудения не должна превышать 5-7 дней (в идеале такому рациону стоит посвящать всего 1-2 дня, используя меню для разгрузки).
Вариант № 5 (творожная на 3 дня)
Данная творожная диета совмещает несколько высокобелковых продуктов. На протяжении трех дней рекомендуется употреблять яично-медовый коктейль, а также творог и нежирные сорта мяса. Если вы сомневаетесь в качестве и безопасности сырых яиц, подыщите другой вариант диеты.
Первый день
- Завтрак: коктейль из двух яиц и 1 ч.л. меда
- Обед: нежирный творог - 100 г и чай с 1 ч.л. меда
- Ужин: густой овощной суп, тост и пара любых кисло-сладких фруктов
Второй день
- Завтрак: коктейль из двух яиц и 1 ч.л. меда
- Обед: нежирный творог - 100 г, а также несладкий чай и коктейль из двух яиц и 1 ч.л. меда
- Ужин: приготовленная на пару или на гриле рыба, салат из зеленых овощей и несладкий чай
Третий день
- Завтрак: коктейль из двух яиц и 1 ч.л. меда, а также большое яблоко
- Обед: тост, 100 г творога и листья салата, а также несладкий чай или вода
- Ужин: тушеные овощи, отварное яйцо и несладкий чай