Пять правил осенней диеты и меню, которые помогут, даже если не сбросить много и сразу, но приобрести полезные привычки и улучшить фигуру.
- Старайся включить в рацион полноценные горячие блюда - готовь овощные супы из капусты, сельдерея, болгарского перца и томатов, туши капусту с небольшим количеством масла, запекай в пароварке или на гриле рыбу и куриные грудки.
- Осень - не лучшее время для безуглеводной диеты. Даже если углеводы для тебя - главное табу, постарайся включать в свой рацион хотя бы одну порцию зерновых ежедневно. Отдай предпочтение гречке, пшену, коричневому рису и киноа, и оставь на тарелке манку, белый рис и пшеничную кашу.
- Не увлекайся "чайными посиделками" со сладостями. Даже условно полезные зефир, мед и пастила существенно добавляют рациону калорий, особенно если ты пьешь чай пару раз за день. Ешь "настоящие" сладости 1-2 раза в неделю.
- Откажись от привычки плотно наедаться перед сном. Пусть основной прием пищи приходится на середину дня, а не на вечер. В остальном 3-5 разовое питание - то, что надо для диеты осенью.
- Старайся, чтобы в каждом приеме пищи были полноценные белки, немного сложных углеводов, источник пищевых волокон и витаминов, и избегай любого фастфуда и консервов. Осенью тело очень эффективно задерживает воду, и отеки могут тебя расстроить.
Осеннее меню
Завтраки:
Пшенная каша с тыквой, 200 г, стакан молока с чайной ложечкой кофе;
Гречневая каша, 200 г, 100 г йогурта с зеленью, чай или кофе с медом;
Запеканка из 200 г обезжиренного творога, 2 яичных белков и тыквы или яблок, кофе;
Омлет из 1 яйца, 3 белков, с грибами, помидорами, или шпинатом, цельнозерновые хлебцы
Обеды:
200-300 мл любого овощного супа, цельнозерновая булочка, 100-200 г куриной грудки на пару;
Тушеная капуста, печеная картофелина, 100-200 г рыбы или паровая рыбная котлета;
Овощной салат, порция говядины, 100 г отварной гречки.
Ужины:
200-300 г креветок, лимонный сок, зелень;
200 г лосося, форели или макрели с лимонным соком;
200 г обезжиренного творога и половинка большого яблока;
250 мл кефира, порция брюссельской капусты на пару, немного отрубей.
Перекусы:
Любые свежие фрукты с ломтиком сыра или ложечкой творога. Можно 30 г орехов и 1-2 сухофрукта.