Лишние килограммы имеют неприятное свойство проявляться именно в области талии, а к купальному сезону готовиться нужно заранее! Ранее мы рассказали Вам об общих правилах, как сделать живот плоским?
Здесь же расскажем о диете плоского живота (Flat Belly Diet), которую изобрели в 2008 году две американки: диетолог Синтия Сэсс и главный редактор журнала о здоровом образе жизни Лиз Вакейриэлло. Они издали одноименную книгу, которая моментально стала бестселлером. В книге авторы описали рацион на 32 дня, в основе которого лежит одно из открытий диетологов из Йельского университета: если есть меньше «вредных» жиров и больше «полезных», лишние килограммы уходят быстрее именно из области талии. При этом диета разрешает иногда есть шоколад, не требуется никаких редких продуктов или сложных рецептов, и голодать вам тоже не придется.
Бонус: все пять продуктов — «ликвидаторов жира» надолго оставляют чувство сытости. Вам не будет хотеться перекусить уже через час после завтрака (даже если он и скромный), а значит, вы съедите меньше калорий!
Диета плоского живота делится на два этапа
За первые четыре дня вы должны избавиться от вздутия живота и проблем с пищеварением, очистить организм и подготовить его к собственно диете. В эти четыре дня во время каждого приема пищи вам необходимо будет пить особенный коктейль — Sassy Water, названный в честь автора диеты Сильвии Сэсс.
Рецепт его прост, особенно легко его готовить летом:
- 2 литра родниковой (питьевой бутилированной или отфильтрованной) воды,
- 1 лимон, нарезать дольками,
- 1 ст. ложка измельченного до кашицеобразного состояния свежего корня имбиря,
- очищенный от кожуры и нарезанный тонкими ломтиками свежий огурец среднего размера,
- 10-12 листьев перечной мяты.
Способ приготовления: все ингредиенты укладывают в емкость, которую затем заполняют водой (листья мяты предварительно надрывают руками). Емкость ставят на нижнюю полку холодильника и оставляют на 10-12 часов (идеальный вариант – приготовить воду вечером и оставить ее на ночь). За это время произойдет диффузия – витамины и микроэлементы смешаются с водой, получится полезный и освежающий коктейль. Конечно, насыщенным его вкус сложно назвать. Однако напиток не лишен приятности.
Хранить приготовленную воду следует в непрозрачном сосуде! Нельзя оставлять напиток на солнце и в тепле, от этого полезные вещества распадаются, а сам коктейль может испортиться.
Эти два литра вы должны будете выпить в течение дня. Может оказаться, что одна из причин вашего округлого животика — проблемы с пищеварением. Если это так, волшебный коктейль позволит быстро от него избавиться!
Действие напитка направлено на улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта, снижение газообразования, ускорение расщепления жиров и выведения продуктов метаболизма. «Побочный» эффект воды – улучшение состояния кожи и волос, благодаря насыщению организма жидкостью и нормализации работы желудочно – кишечного тракта.
Количество употребляемой воды не должно превышать 4 литров, выпитый сверх нормы напиток дает дополнительную нагрузку на почки и сердце, растягивает желудок.
На первом этапе (четыре дня) в день разрешается съедать только 1 200 калорий. Их надо разделить на три приема пищи — без перекусов. Каждый раз не забывайте запивать еду Sassy Water.
Смысл первого этапа — не переедать и привести пищеварение в порядок. Поэтому категорически отказываемся от фастфуда и разнообразных трансжиров (сосисок, сарделек, полуфабрикатов), а также говорим твердое «нет» десертам. Вместо этого едим все легкое и полезное, но при этом не голодаем. Диетологи также рекомендуют в эти четыре дня постараться следовать всем принципам правильного питания: тщательно пережевывать пищу, не отвлекаться за едой, есть в нужное время, а не на ночь. Разумеется, лучше всего придерживаться этих правил постоянно, так что если вы всегда хотели перестать завтракать чашкой кофе, а обедать сэндвичем — самое время начать.
Примерное меню на день:
Завтрак: стакан Sassy Water натощак, 200 г геркулеса залить нежирным молоком (можно горячим), добавить изюм и семечки или кедровые орешки.
Обед: запеченная семга, картофель в мундире.
Ужин: овощной салат;
Второй этап диеты плоского живота длится четыре недели — ровно 28 дней. Вот в это время мы и будем налегать на пять «ликвидаторов жира» с их мононенасыщенными жирными кислотами. Авторы диеты рекомендуют в этот период есть четыре раза в день (со вторым завтраком) и употреблять в день до 1 600 калорий.
Примерный список покупок: орехи (грецкие, фундук, кедровые, миндаль, пекан и т.д.), авокадо, оливки, оливковое, льняное и подсолнечное масла, горький шоколад, нежирные мясо и рыба, цельнозерновой хлеб, бобовые, нежирные молочные продукты, сельдерей, помидоры, морковь, огурцы, кабачки, баклажаны, яблоки, цитрусовые, салат, руккола, шпинат.
Примерное меню на день на втором этапе выглядит так:
Завтрак: смузи из молока, творога, банана и 2 столовых ложек орехов (например, миндаля).
Второй завтрак: салат из моркови и яблок, посыпанный кедровыми орешками.
Обед: куриные тефтели, овощное рагу на оливковом масле.
Ужин: рыба тилапия, салат из помидоров, оливок, огурцов, руколы и авокадо.
Полезные советы
- Шоколад лучше есть в первой половине дня, в качестве первого или второго завтрака. Обязательно выбирайте качественный шоколад, в нем должно быть не менее 65% какао.
- Везде, где можно, заменяйте вредные жиры полезными. На бутерброды вместо масла можно мазать пюре из авокадо, из авокадо также можно сделать соус гуакамоле, жирные соусы вроде майонеза замените оливковым маслом, а если вам нестерпимо захотелось просто чего-нибудь пожевать — пусть это будет горсть миндаля.
- Ешьте регулярно. Перерыв между едой не должен превышать четыре часа. В идеале: 8:00 — завтрак, 11:00 — второй завтрак, 15:00 — обед, 19:00 — ужин.
- Не забывайте про Sassy Water! Коктейль можно носить с собой в маленьких красивых фляжках. Ну а кроме коктейля пейте больше чистой воды — она активизирует обмен веществ и ваши килограммы быстрее вас покидают.
Красивых Вам животиков!