Правильное питание очень важный фактор в такое особенное время для женщины, как беременность, ведь с помощью вашего питания, происходит полноценное питание плода.
В период вынашивания ребенка очень важно уделять внимание своему питанию, ведь все продукты, которые беременная женщина употребляет в пищу, через пуповину поступают и ребенку. Фактически плод питается всем тем, чем и мать, а нуждается он в массе полезных веществ. Поэтому беременной женщине очень важно соблюдать правила питания, так как грамотное питание дает плоду правильное развитие и предотвращает появление потенциальных заболеваний.
Важно! Диета при беременности – это правильное, полноценное и достаточное питание, ни в коем случае нельзя садиться на диеты для снижения веса!
Правила питания в период беременности:
- Обязательно исключите алкоголь в любом виде;
- Жидкость в ограниченных количествах, так как ее излишек вызывает отеки. Предпочтение нужно отдавать негазированной минеральной воде, зеленым и травяным чаям, иногда – какао;
- Важно получать во время беременности полноценные белки в виде молочных продуктов, бобовых, птицы и мяса. Из мяса предпочтение нужно отдавать нежирной свинине и говядине, куриным грудкам, мясу кролика. Желательно отказаться от острого, жареного, копченого, консервов, продуктов с красителями и консервантами;
- Употребляйте в пищу как можно больше свежих и тушеных овощей, так как клетчатка необходима для хорошего пищеварения. Однако исключите овощи, вызывающие газообразование – капуста, горошек, фасоль, соя и другие;
- Полезны фрукты и овощи, желательно региональные. К заморским плодам отнеситесь осторожно, особенно к цитрусовым, так как очень часто они вызывают аллергию у будущего ребенка. Зимой покупайте то, что растет в вашей полосе, что до экзотики, которую вы вообще не пробовали, ее следует исключить из диеты при беременности, так как их реакция на организм и пищеварение матери и плода могут быть непредсказуемыми;
- Из сладостей: сухофрукты, фруктовые джемы и варенья (желательно собственного приготовления). Шоколад, жирные масляные крема, мед в больших количествах не рекомендуются к диете в период беременности, так как не способствуют хорошему пищеварению, являются аллергенами, а также способствуют быстрому набору лишнего веса;
- При частом употреблениибелок молодого мяса (телятина, цыплята), баранины, куриного мяса становится аллергеном. Лучше избегать поджарок, шашлыков, крепких бульонов, морепродуктов, икры. Полезнее готовить вторичные бульоны (т.е. после закипания воды сливать ее, заменяя новой), вегетарианские супы, борщи, щи. Аллергенным потенциалом обладает также белок злаковых культур: ржи, пшеницы и овса. Поэтому не следует каждый день готовить овсяную или манную кашу — необходимо разнообразить рацион с помощью гречневой, рисовой, пшенной, перловой, кукурузной каш. Употреблять перечисленные продукты не запрещено — их можно есть в небольших количествах 1 —2 раза в неделю. К гипоаллергенным сортам мяса относятся свинина, белое мясо индейки, крольчатина. Рыбу желательно использовать в отварном виде, предпочтительно хек, треска, навага, ледяная.
Несоблюдение этих правил может привести к анемии у матери и ребенка и задержке в развитии плода. Так же не стоит выбирать диету в плане «есть за двоих», так как это может способствовать набору лишнего веса, который на поздних сроках негативно сказывается на здоровье матери. Если Вы чувствуете острое чувство голода, обязательно нужно поесть. Порции должны быть небольшими, приемы пищи – частыми, меню – разнообразным. В перерывах между едой можно есть сухофрукты, орехи, фрукты, но так же – не перегружать ими желудок.
Если до беременности индекс массы тела был в пределах нормы - во время беременности можно есть обычное количество пищи, не ограничивая себя особо и не переедая, конечно, рекомендуют не превышать набор веса 15-18 кг. Сидеть на диете в течение беременности никогда не рекомендуется, даже для пациентов, которые являются болезненно тучными. Серьезное ограничение потребления энергии (калорий) приводит к уменьшению в среднем на 250 грамм веса ребенка при рождении. Из-за увеличения материнского объема крови и строительства эмбриональных и плацентарных тканей, некоторое увеличение веса необходимо для здоровой беременности.