Под термином «здоровое питание» понимают рациональное, сбалансированное питание, удовлетворяющее физиологические потребности человека, которое обеспечивается потреблением различных групп качественных, безопасных пищевых продуктов.

Есть мнение, что основным свойством «здорового» продукта является его способность влиять на профилактику заболеваний и укреплять здоровье.

К продукции здорового питания относится:

  • продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания;
  • продукция, маркируемая знаком «натуральный продукт». Такая маркировка наносится на продовольственные товары, произведенные из натурального продовольственного сырья животного или растительного происхождения (то есть без применения антибиотиков, стимуляторов откорма, стимуляторов роста, гормональных препаратов, пестицидов, методов генной инженерии);
  • к «здоровому питанию» относится продукция с низким содержанием поваренной соли, сахара, транс-жиров, пищевых добавок искусственного происхождения;
  • традиционно к «здоровому питанию» относят низкокалорийную продукцию, молочные изделия пониженной жирности и т.п.

биологически активные добавки

Биологически активные добавки (БАД) - это те же витамины и минеральные вещества, которые неоходимы человеку для поддержания жизненного тонуса и здоровья в целом. Биологически автивные добавки используют как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ. Большинство витаминов и минеральных веществ мы получаем из пищи. Наше самочувствие и иммунитет, главным образом, зависят от качества продуктов питания, которые мы включаем в свой рацион, а также от нашего образа жизни.

Биологически активные добавки целесообразно принимать в весенний период, когда человеческому организму не хватает витаминов, а также для укрепления иммунитета после приема антибиотиков, для предотвращения простудных заболеваний и укрепления иммунитета в зимний период.

вредные для талии продукты

Лето это жара, солнце, выезды на шашлыки, пиво, большое количество мороженного, активные игры, природа. Можно легко перенести летней период, но если вы не заботитесь о своем питании, то за лето можете набрать лишние килограммы. Большинство людей летом становятся более активны, но этого зачастую недостаточно для того, чтобы сжечь все дополнительные калории от излишеств в пище. Мы едим перечисленные ниже продукты круглый год, но летом делаем это особенно часто.

1. Мясо приготовленное на огне

Плохие новости: шашлык или барбекю может помочь вам попрощаться с талией. Для их приготовления берется довольно жирное мясо, чтобы после жарки оно оставалось достаточно сочным. Хорошая новость в том, что можно использовать мясо без жира, например, свиную вырезку или куриные грудки без кожи.

2. Хот-доги, колбаски и бутерброды

Различные хот-доги, жареные колбаски, бутерброды и прочая пища призванная быстро утолить голод, довольно калорийна и содержит много соли. Например, в хот-доге содержится порядка 280 калорий, 15 граммов жира и 1,250 мг соли, в то время как в 170 граммовой колбаске содержится 330 калорий, 24 грамма жира и 1,590 мг натрия.

витамин B

Мы уже рассказывали о предменструальном синдроме и говорили о том, что от него страдают очень многие. Резкие изменения в поведении женщин перед менструацией доставляют много неприятностей. В той же статье мы приводили способы "лечения" ПМС, теперь пришло время дать рекомендации по изменению рациона, которые должны помочь уменьшить проявления ПМС.

Симптомы ПМС довольно индивидуальны. Их можно разделить на 2 группы: физические и психологические. К физическим будут относиться накапливание воды и связанная с этим отечность, небольшое увеличение груди и чувство дискомфорта в области сосков, боли внизу живота и в пояснице и т.д. К психологическим изменениям относятся резкие перепады настроения, подавленность, раздражительность, спонтанность поступков и т.д.

Гликемический индексГликемический индекс обозначает скорость, с которой тот или иной продукт расщепляется в организме до глюкозы. За точку отсчета взята глюкоза, которой присвоен гликемический индекс равный 100. Кстати, в качестве альтернативы глюкозе, за эталон иногда берут белый хлеб и в этом случае говорят о Хлебных Единицах.

Например, у вареного картофеля гликемический индекс равен 70. Это означает, что 100 грамм данного продукта будет эквивалентно употреблению 70 грамм глюкозы. Так что цифры в таблице фактически обозначают проценты

Новости здоровья

Чай

Ученые составили список самых полезных напитков в мире

Наличие в рационе определенных напитков позволяет омолодить и оздоровить организм, выяснили специалисты. Итак, самым…
Овсяная каша

Овсяная каша полезнее овощей

Чем больше в вашем рационе цельнозерновых продуктов - тем дольше вы проживете, утверждают ученые из США.