Холин (от греч. kholy — желчь) - витаминоподобное вещество, обладающее мембранопротекторным (защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения), антиатеросклеротическим (снижает уровень холестерина в крови), ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. Холин улучшает метаболизм в нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров и помогает снизить вес, защищает печень от разрушения алкоголем и других острых и хронических поражений.
Биологические эффекты холина
- В организме из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин.
- Является важным субстратом для нервной системы и улучшает память.
- Снижает уровень гомоцистеина и защищает сердце.
- Входит в состав фосфолипидов (например, лецитина).
- Участвует в синтезе аминокислоты метионин, где является поставщиком метильных групп.
- Влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме.
- Холин является гепатопротектором, поэтому может использоваться во время стероидного цикла. Являясь донатором метильных группировок, участвует в дезинтоксикационных процессах (обезвреживании токсинов).
Холин обладает следующими свойствами: защита печени (гепатопротекторная функция), предотвращает накопление жира в печени, предупреждает развитие дегенеративных изменений в печени и желчном пузыре, регулирует нормальный обмен жиров и холестерина в организме, способствует сокращению желчного пузыря и выведению токсинов из организма.
Холин оказывает благотворное влияние на улучшение памяти, назначается при лечении алкоголизма, при атеросклерозе, гипертонии, гиперхолестеринемии, гипогликемии, стрессе, циррозе печени, головокружении, язве желудка, сердечных болях, почечной недостаточности и т.д.
Холин содержится в дрожжах, в сердце, печени, мозге, почках, говядине, зародыше пшеницы, яичном желтке, капусте, шпинате, сое, арахисе. При тепловой обработке частично разрушается. Эффективность этого витамина усиливается в связи с витаминами А, В9, цианокобаламином и инозитом. Холин не применяют в комплексе с сульфаниламидными препаратами, не эффективен в сочетании с алкоголем.
Дефицита холина практически не встречается, так как он в достаточных количествах поступает с пищей и вырабатывается организмом самостоятельно.